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Einfacher Zimtschnecken-Kuchen

Saftiger Rührkuchen mit aromatischer Zimt-Zucker-Füllung im Zimtschnecken-Muster – ganz ohne Hefeteig und aufwendiges Formen. Schnell gerührt, herrlich zimtig und mit süßem Guss besonders lecker.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour
Course Kuchen
Cuisine Deutsch
Servings 12 Stück

Ingredients
  

  • 200 g weiche Butter
  • 160 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 3 Eier
  • 280 g Weizenmehl
  • 2 TL Backpulver
  • 150 ml Milch
  • 1 TL Vanilleextrakt optional

Für die Zimtfüllung

  • 80 g weiche Butter
  • 100 g brauner Zucker
  • 2 EL Zimt
  • 1 EL Mehl

Für den Guss

  • 100 g Puderzucker
  • 2–3 EL Milch
  • 1 TL Vanilleextrakt für den Guss optional